雲南百薬

沖縄の野菜です。

ぱっと見ホウレンソウに似てましたが
出してみたら「アオイ」のようでした。

さっと茹でて今日はお浸し。

ツルムラサキみたいなヌルヌル（笑）

沖縄のポン酢がよく合いました。

 

ところで「シカクマメ（うりずん）」ってのも今日買ってきました。

今年は沖縄yearですね。