来月 息子の小学校卒業ボーリング大会があるとか
まだ ボーリングやった事の無い息子と練習に行って来ましたが
教えるどころではなかった （＾＾；
久しぶりにやったので コツもカンも全くありませんでした
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
沖縄そばに煮玉子は不思議だった
なんこつソーキ こりこり感の無い脂身のソーキは味付け濃い目
この肉の硬さ味付けは本場の沖縄の人には 受け入れられないものでしょうね
しかも ボリウム感の無い肉はいけません
でも 関東の人には こっちの方がいいのかな
ややカツオのダシが分かりますが とんこつの合わせ味で濁ったスープ
沖縄ではとんでも無い話しですね
しかも味付け油で調整されています
本場のそばでは無かった (´・-・ノ｀)ノ
でも こっちの人に食べてもらうには この味の方が受け入れ易いかな (＾・ω・＾)ノ
肝心な麺はややボソボソ感を消した少しモチモチ感のある麺
これも本場沖縄でも 関東のとんこつらーめん並みのもちもち麺が流行りだしているから仕方無いのかも
たしかに 沖縄のあの風土で味わう 沖縄そば
そのままだしたら 関東の人たちには たいした評価は無かったのだろう
そう 思いながら やっぱり 現地の沖縄そばに憧れが強くなってしまったセナ～でありました
店内には 日本酒と焼酎と梅酒が混在して
日本酒で作った梅酒
近くには青梅と言う有名な梅園もあるのだ
ぷらり 澤の井
小澤酒造株式会社 東京都青梅市沢井
清酒・梅・糖類
アルコール分１１度以上１２度未満
田倉 見つからなかったけど これ 買いました
飲んだら報告しますね
城山ダムの全景です
川崎街道沿い 多摩区菅の杭州ラーメン つけめんピリ辛
味噌に豆板醤で辛くしたスーブに 七味足しちゃった(*￣Ｏ￣)ノ
麺は冷やし中華の卵麺 まあまあでした
タクシーの運転手が食べていたので
なんか期待して 店に入ったけど 普通でしたね (＾・ω・＾)ノ
高速道路は事故渋滞 一般道路も渋滞 ┐( ￣ー￣)┌
朝飯がこんな時間になってしまった
相模原の原宿 街道沿いの吉野家の豚のあいがけカレー 意外に辛かった(*￣Ｏ￣)ノ
豚のあいがけは柔らかいさすが吉野家だね
