５月１８日（火）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　ごま入りパン、牛乳、メルルーサのきのこソースかけ
　　　　　　　　　　ウインナーと野菜のスープ、角りんごゼリー　　　です。

　　　　　　
　　　　　　　　手作りの角りんごゼリーには寒天が使われています。寒天は日
　　　　　　　本の特産物です。てんぐさなどの海藻の煮だし汁を固めてところ
　　　　　　　てんを作り、乾燥させて寒天ができあがります。寒天には、食物
　　　　　　　繊維が多く含まれ、腸の働きを助けたり、体の中にある悪い物質
　　　　　　　を外へ出したりする働きがあります。

　　　　　　　今日はゼリーを作っている様子を紹介します！
　　　　　　　①カップを並べ、缶詰のりんごを入れています。
　　　　　　　

　　　　　　　②そこへ、お釜で作ったりんごのゼリー液をカップへ注いでいきます。
　　　　　　　

　　　　　　　③しばらくすると、ゼリー液が固まります。
　　　　　　　　クラスごと人数分数えて、袋に入れて冷蔵庫に入れておきます。
　　　　　　　　
　　　　　　　　果物が入るゼリーは今まであまり給食で出ていませんでした。
　　　　　　　　今日の角りんご入りのゼリーはどうでしたか？？感想を聞かせて
　　　　　　　　くださいね！