カニ入り春雨の酢の物

さっぱりした酢の物が食べたくなった。
きゅうりはないけど代わりにセロリでもいいかって思い春雨を湯がく。
国産原料の春雨なのでコリコリしてて歯ごたえたっぷり。
おいしい春雨の酢の物ができそう。
セロリと大根と人参とあいそに焼豚も入れ…
なんだか物足りなく感じたので在庫のカニ缶を一缶ガバッと入れてみた。




味がしまっていい感じ。
「この春雨の酢の物おいしいね。」
夫から合格点。
まあ、彼はおかずに文句つけた事はないから今更喜んだりはしないけど“おいしい”って言葉はいいもんだなっ!(^^)!