通販で北海道からお取り寄せしたほっけを薪ストーブの上で焼いた。
遠赤外線でじんわりと。
柔らかく焼き上がった。
脂も適度にありいい触感で味わっていただけた。
クール便の配送だったので送料は高かったけどおいしかったからよし！にしておこう。
遠赤外線でじんわりと。
柔らかく焼き上がった。
脂も適度にありいい触感で味わっていただけた。
クール便の配送だったので送料は高かったけどおいしかったからよし！にしておこう。
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2 コメント
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- 虹色 (ジーン)
- 2017-01-15 09:13:48
- 北海道は美味しいものが沢山有りますね〜!! それにしても、でっかいホッケですね〜!! 私もホッケが大好きですけど〜この様なでっかいホッケは〜一人では、食べれないですね〜!!何だかホッケの焼く匂いがしてきそうですね〜(*^_^*)い〜な〜食べたいな〜(*^m^*) ムフッ
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- Re:虹色 (seiyu717526)
- 2017-01-15 09:20:32
- はじめまして！このほっけおいしかったてすよ。焼く事を考えてこれにしましたがもっと大きいしまほっけがよかったなっ。ホタテも買ったのでお刺身で食べるつもり。ここのホタテ甘いてすよ。
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