らっきょうを漬けた。

漬けていたらっきょうが無くなってしまっていたのでらっきょうが店頭に並んだら早めに漬けようって思っていた。
買い物に行ったららっきょうがあったので購入。
洗いらっきょうは高かったので根付きのらっきょうにする。




さて、らっきょう漬けを始めようとしたけどらっきょうの皮むきは大変。
時間がかかってしまったけどどうにからっきょう漬け完了。
南蛮沢山入れたから美味しいかも。



早く食べられるようになるといいなっ。