山ウドをもらった！

けど、どうやって食べよう・・・
ウドってアクが強いんでしょ
やっぱりさっと湯がいてからアク抜きして食べた方がいいみたい。
葉っぱの方は天ぷらがいいかなぁ～。
茎の方は味噌和えにしようと思う。
山菜は美味しいから大好き。
時期の物が食べられるってし・あ・わ・せ・ぇだって思う