おーつかさんのブログにコメントして思い出したのですが、ワタクシ
コーヒーにはちょっと詳し・・・かったんです、昔は。
学生時代に３年近く珈琲専門店でアルバイトしてました。お店の
オープン前からオーナーと一緒に有名店で修行したりして。
開店後はほとんどお店を任されたりして、ちょっとした店長気取り
でした。サイフォンの魔術師と言われた・・・かな？
コーヒー豆の会社と商談したり、新しいお店ができると見学に行っ
て勉強もしてました。
当時の珈琲専門店というのはブルマンとかキリマンジャロとかモカ
といったストレートコーヒーと、アラカルトコーヒーというかコーヒー
に色々入れたものが中心でした。
そんな中で人気だったのがウィンナコーヒーです。熱いコーヒーに
生クリームを入れたものです。
最近ウィンナコーヒーって全く聞かないのですが、今でも出してる
お店あるんでしょうか？
当時は「ウィンナコーヒーはランセンで」って歌もあったくらいで。
最近はカフェラテとかいってスタバの影響ですっかりコーヒーの名前
も変わってしまいました。それってカフェオレとどう違うの？って。
難しくて注文できんぞ。
私がアルバイトしていたお店のその後ですが、｢インベーターゲー
ム」を１台入れたのが運のつき。ブームに乗ってゲーム機がどん
どん増えていき、遂にはゲーム喫茶となってしまいました。
そしてブームの終焉と共にお店もなくなってしまいました。
そんな時代だったんですね。
