少し前に、私には３人の子がおります。（女二人男一人）その姉妹が沖縄にいってきたと
お土産を送ってくれました
（二人は東京・千葉に住んでおります）
いろいろと種類がたくさん送ってくれたのですが、その中のうどんを紹介いたします。
①無塩のうどん
②国内産小麦粉と伊平屋産生もずくで丹念に練り上げたもの
③水
色は白くありません、薄い茶褐色なのでお蕎麦かしら？ と勘違いしてしまいそうです。
もずくのつるりとした感触で歯ごたえしっかりしています。
美味しいですよ。
心配をいたしました。汁がついていましたのでそのまま食したのは旨いのですが
カレーうどんにしたらどんなもの？ やはりカレーに負けてしまい普通のカレーうどんになってしまいました。
失敗でしたね。
