チョコ情報 シャンパンショコラ

スイスの70年以上の歴史を持つ老舗の名店トイスチャー社のシャンパン・ショコラ」である。
シャンパンを練りこんだ生クリームがチョコレートの中に入っている。シャンパン・ショコラ，その名を有名にしたのはこのトイスチャーといっても過言ではないだろう。
ブランド名は伏せられているのだが，誰でも知っているフランス製の最高級シャンパンがふんだんに使われている。とても香り豊かな上品なクリームだ。そのクリームを包むのはビターチョコレート。少しほろ苦いビターチョコレートクリームの上に，カリッとしたビターチョコレートでコーティングしている。
一口食べると，甘さ控えめのチョコが食感よく砕かれ，中のシャンパンクリームが口の中に一気に広がった。とろけるような味わいである。シャンパンの風味もしっかりと感じられる。

かなりおすすめです。




トイスチャー
「シャンパン・トリュフ詰合せ」
価格：3150円
高島屋オンラインショップにて