らーめん 三代目哲麺

羽村の駅近

三代目哲麺




５００円にして


替え玉５０円にして



この味。





ええのう。




博多系濃厚豚骨


豚骨くさいが俺は嫌いじゃないよ

純連

立川ラーメンスクエアに入ったということで


北海道のカリスマ

みそラーメン店


純連




仕事帰りに１人寂しく食ってきましたｗｗ



以前に物産展で食したやつよりもうまかったな




こってり

卵麺

コク味噌

肉うますぎ



やや若者向けな気もするが
完成されている１品だ

青葉

久々ラーメンネタ


八王子の青葉


スープはうまい


ただ麺が微妙な感じがした
気のせいかなあ…



最近都市のせいか

ラーメン食いに行く友達が減りつつある


うまいラーメン食いたい脳

どんべえ新作

こんにちは


今日から毎日更新しようと思っているさとけんです
間が空いてしまいましたが
またよろしくお願いいたします。



今年の夏はいかが過ごしましたか？


飲みまくった人
遊びまくった人
カブトムシ捕まえた人
海で魚を捕まえた人





私は甥っ子が生まれて
ハッピーな感じですな。



富士山も行きたいけど時間が無かった。
もうシーズン終わりそう…切ない


次のイベントは
音楽フェスだね。メタルのｗ




さて、昨日私はどんべえの新作（つゆが液体タイプ）

を食しました。



これがなんとうまい！！

うまいラーメン屋レヴェル！！


香り、コクばっちり俺好み。



カップラーメンもついにここまで来たか！！ってな
感想でした。


おためしあれ！！

いつ樹

先日ひさびさにいつ樹へ行っていました。

腹が減っていたので


肉鯛塩ラーメンを食いました。

なかなか。

久々ラーメン日記

最近ラーメンはよく食っているのだが

新しいところに行かないので書いていませんでした



昨日地元の友人達と吉祥寺で飲み

みんなで馬鹿になったので


おなかいっぱいの状態で


ラーメン屋に





ミエの張り合いが発生。


みんなもう食えないのに

「俺はまだまだくえるぜ！」

「俺はホウレンソウもつけてやるぜ！」

「やはり豪快に大盛でしょう！」




うむ。無理




僕はさんざんはったりをかましておきながら



ミニラーメンという


チキンな選択をした。




しかしラーメンはチキンではなく濃厚とんこつ。




家系のラーメンの中でもなかなかのうまさ！





吉祥寺「洞くつ家」




です。ぜひラーメン好きな方は足を運んでみてください。

鏡花

立川ラーメン鏡花

今日はつけめん


ここは俺には麺が柔らかいが

期待を裏切らないな

いつ樹塩

お次は

羽村のいつ樹

生徒と昼飯


鯛出汁スープの塩ラーメンを
食ってみたかったので、トライ。


評価☆４、２点

うまい。
完成されている一品といってよい

ただこの店は意図的に魚の臭みを残しているので
それが苦手な人もいるかと思う


メンマは絶品！



プチ情報

ここの店主は

福生の名店　雫の店主と

修行時代の弟子仲間らしくて


今コラボで限定ラーメンを作ってるぞ


気になったらいってみよう

つばさ家

最近ラーメン食いまくり

立川つばさ家


いつも昼は混んでるから食べれないが

今日は空いてた



評価☆３，５（最大５）

まあまあでした。

典型的な家系ラーメン


地元の山岡家よりやや美味いといった感じかな。



立川周辺には無かったので
家系が食いたいときはここ

なにや

ひさびさにラーメン記事

西武線
一ツ橋学園駅

の近くの

「なにや」

俺はつけ麺、餃子を食しました


学園都市ならではの
いい素材をふんだんに使った
ラーメン。

海藻がふんだんに入っていて
新しい味

あっさりでコクもあり、丁寧な出汁のスープ。（あっさり魚介系塩、醤油）
もはやラーメンの粋を超えているスープだ！

化学調味料を一切使用せずに作った、独特な味のスープ。
そして、中国の皇帝が食したという、翡翠麺。
ほうれん草のきれいな緑色をした太目の麺です。
今ではこの翡翠麺を打てる人は貴重で、中国でも少ないそうです

俺の年齢にはかなりの絶品
女性も好きになる人多いのでは？

あっさりで物足りない人は
餃子もおすすめ

大きくて肉汁たくさん
皮もモチモチ
かなりおすすめだぞい


もっとメジャーになっていてもおかしくない店だ

評価☆５つ




ラーメン好きは行くべし。