若ごぼう

久々の料理ネタです。
最近落ち着いて
料理らしいものを
ほとんど作っていません、
これも偉そうに料理と云えるか
どうか分かりませんが（汗）
でも好きな旬物の一品です。

最近食べ物で季節を味わうって事が
少なくなってきたように思います。
それでも春の食材、蕗も美味しいし、
タラの芽、蕗の薹の天ぷらも良いな～。
そらまめ、筍も大好き❤❤
あぁ～早く食べた～い。