冨美家 錦店 － スパイシーで出汁の旨味満載のカレーうどん －

この日も仕事で京都を訪ねていました。

阪急烏丸駅に到着した時、ちょうどお昼時だったので、

以前から訪ねてみたいと思っていたお店へ向かいました。

それが↓↓こちらのお店。

烏丸駅から徒歩５分、錦市場内にある「冨美家 錦店」さんです。

本店は、この錦店から徒歩１分ほど北へ歩いた場所にあります。

創業７４年の老舗うどん屋さんです。

本当は本店を訪ねたかったのですが、あいにくの定休日だった為、錦店にしました。

冨美家さんは、創業当初、甘味処だったそうです。

昭和３８年に「冨美家鍋」（鍋焼きうどん）を看板メニューとして、

うどん屋さんに転身したそうですよ。

当時、高価だった鍋焼きうどんを、

良い食材を使い、手軽な価格で販売したいという思いから、

「冨美家鍋」を始めたそうです。

お店に入りますと、店内はほぼ満席の状態。

ほとんどのお客さんが「冨美家鍋」（鍋焼きうどん）を注文されていました。

私は店内に入ってすぐにあるカウンター席に座り、「冨美家鍋」ではなく、

「牛肉カレーうどん」を注文。

こちらのお店「冨美家鍋」の他に、カレーうどんの評判も高いのです。

この日はカレーうどんを食べたいと思ってましたので・・・(^-^;

５分程待って品物が運ばれて来ました。

カレーの良い香りが鼻を抜けます。(^－^)

まずはカレーをいただきますと、ピリッとした辛さが走り、

そのあとに出汁の旨味が口の中で広がります。

こちらのカレーは数種類のスパイスをブレンドした自家製カレーです。

しっかりとした香りとコクのあるカレーです。

絶品ですね。とても美味しい！！(^^♪

牛肉も沢山入っています。

その牛肉もまた美味しい！(´▽｀)

麺は角の無い軟らかい麺です。

京都らしいと言えば京都らしいですが・・・、

もう少しコシと弾力感を感じられればと思いました。

まあ、あくまで好みの問題です。

訪ねて来られるお客さんの殆どが、ご年配の方が多いようなので、お客さんの事を考えると、

この麺の軟らかさが程よいのかもしれませんね。

冨美家さんの「牛肉カレーうどん」、

個人的には、もう少し麺の食感が良ければと思いました。

でも、カレーについては申し分ありません。

絶品でした。(^－^)

次回訪問の際は「冨美家鍋」を食べてみたいと思います。

 

話変わって、当ブログの事ですが、

本日から毎週日曜日と水曜日をブログ更新日とさせていただきます。

 

↓↓メニュー

 

冨美家 錦店
ジャンル：うどん
アクセス：阪急京都本線烏丸駅14番口 徒歩2分
住所：〒604-8125 京都府京都市中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493（地図）
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情報掲載日：2020年6月6日