カシュカシュ★4月までのハッピーディナーブッフェ♪

平日限定のハッピーディナーブッフェを頂いて参りました。

春のテーマは『ヘルシー＆ビューティー』ということで、

塩麹を使用したお料理や、飲むサラダなど

アンチエイジングメニューが用意されていました。

期間は、3月1日（金）～4月30日（火）の平日限定です。


サラダバー＆スモークサーモン








小海老と春キャベツのミモザ風








春の野菜のムース








千葉県産コレナイ豚の冷シャブ 黒酢風味のソースで








塩麹でマリネしたチキンハム仕立て








飲むサラダ ガスパチョ2種類








本日のスープは豆乳のコーンスープでした。








手前からフリットミスト・本日のグラタン・タンドリーチキン・

豚肉のシュークルート煮 リンゴソース








手前が本日のパスタ。








左が、本日のお魚料理。

右のタンドリーチキンは辛くなく食べやすいです♪








フリットミストはズッキーニとイカでした。

本日のグラタンは味噌仕立ての麩のグラタン。

なかなかイケます(^^)d








平日限定でお食事にワンコイン（プラス500円）のお料理も頂きました。

この『スペシャルオプション料理』は、

バーニャカウダ・ナポリ風魚介のピッツア窯焼き・・フォワグラ丼 ブライトン風の

3種類のお料理です。



毎度ながらバーニャカウダをチョイスしました♪








イタリア ピエモンテ地方のアンチョビーとガーリック・オリーブオイルで

仕上げたホットソースでいただくサラダです。








ガーリックは強くなく、このソースにはまっています！




スペシャルメニューの石窯焼きピッツアは2種類。








カレーは4種類で、こちらはバターチキン。








珍しくトマトカレーがありました♪








パンは4種類だったでしょうか。

バーニャカウダ―のソースが余っていたので

付けてお酒のお供にしました♪








実演でグリルされた熱々を頂ける、スペシャルメニューの

オーストラリア牛肉の鉄板ステーキ（ドライエージングビーフ）








そしてシェフがテーブルにカーヴィングサービスサービス♪








こちらもスペシャルメニューの豚の窯焼きスペアリブです♪








フレッシュフルーツと桜のタルト。








たくさん取ってきましたね～（笑）








デザート14種置いてあるそうです。








やはりお勧めは桜のタルトと








桜のロールケーキ♪








チーズケーキも美味しかったとか♪








タルト＆フレッシュフルーツ








以上が頂いたお料理です♪

美味しく頂きました、ご馳走様でした(*⌒▽⌒*)



仕入れ状況によっては異なるとは思いますが

春休みは上記のメニューが頂けると思います♪

ご参考になればうれしいです(*^_^*)



レストラン カシュカシュ

千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル内1F

TEL：047（350）9091

営業時間：ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:30）



*****


2月14日に行われたカクテルのコンテスト。

海猫はお家で鈴廣の超特選蒲鉾食べていた日ですね（笑）

結果は蛍と季布やの女性が作った

低アルコールとノンアルコールのカクテルが

受賞したそうです♪

カシュカシュでノミネートされていたカクテル2種を

ご馳走になりました♪


こちらはノミネートされていたノンアルコールの

紅茶（アールグレイ）のカクテル♪








きりっと冷たくさっぱりしたカクテルでした♪



スミレと桃のリキュールとグレープフルーツだったかな、

こちらはアルコールのカクテルですが、

強くなく、さわやかな春らしいカクテルでした♪








優勝者のカクテルは4月から各レストランで

メニューとして出されることになっているそうです。

機会がありましたら試してみてね(^_-)-☆


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