毎年楽しみにしている小豆島産 新漬けオリーブです♪
浦安にあるイタリアンのお店で頂いたオリーブが美味しくて
お代わりしたことがあるのよ。
そしたらオリーブを店舗で漬けていると言っていたわ。
その時は海外から取り寄せているのかなと思っていたのですが、
成城石井でこちらの商品を見つけていただいた時に
小豆島のオリーブだったのだと解ったの。
家族はオリーブはそんなに好きというわけではありませんでしたが、
このオリーブはお店でもおかわりするくらい好きなの♪
小豆島産オリーブは季節限定なのでまとめて購入して
これが最後の一袋でした。
これが最後の一袋でした。
海外のオリーブに比べると小粒ではありますが
本当にフレッシュで美味しい！
塩味が強い時は水で塩抜きすれはいただけます♪
1粒ずつていねいに手摘みで収穫したオリーブです♪
ちなみにオリーブにはオレイン酸や各種ビタミンが入っていますので
健康に一役かってくれそうです♪
小豆島のオリーブの実を塩味で浅漬けにしていますので
あっさりとした味わいの中に、オリーブのさらっとした
オイル感も味わえるというのが病みつきになるところかな♪
食感もいいですが、種は面倒ではあります。
でもそんなことはどうでも良くなるほど手が出ちゃうの♪
純粋オリーブオイルで揚げるとサクッとして、
オリーブが初めての方でもおいしくいただけるようですが。
やはりそのまま食べるのが好き♪
お料理で火を通すのだったらサラダ等に使うとか
やｔぱりお酒のおつまみかな～(*^∇ﾟ)b
天候によりますが2020年度産は10月中旬頃からの
販売予定なのだそうで、またそれまで楽しみに待つことにします♪
おいしくいただきました、ごちそうさまでした(*⌒▽⌒*)
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