川崎大師のお土産

せき止飴も有名ですが、久寿餅を飼ってきました。



独鈷　久寿餅








久寿餅本舗 住吉 川崎大師山門前で購入です。








久寿餅2枚が入っている一番小さいサイズ。

2枚で、2～3人前で、一箱8枚入りまであります。








川崎大師の名物で生菓子なので、日持ちがしません。

消費期限が3日なので、当日の夜のデザートで頂きました♪








久寿餅の説明書が入っていたので載せますね♪









久寿餅は、川崎大師の名物として広くその名が知られております。

由来は、天保の頃（1830～1840）。

当時、大師河原村に、久兵衛という人がおりました。

風雨が強い夜、納屋に蓄えた小麦粉が雨で濡れ、

仕方なくそれをこねて樽に放置しておきました。

翌年、樽の底に発酵した純良なでんぷんを発見。

それを蒸してみたところ風変わりな餅ができました。

そこで、久兵衛の「久」と長寿の「寿」をとり

「久寿餅」と名づけたそうです。











そんな事で、それ以来川崎大師にては葛餅（くずもち）のことを久寿餅と

記されるようになったそうですよ('-^*)ok



みつ、きな粉をかけて3分以上すぎるとまずくなるんですね～








お大師様の年中行事も載っていました♪








箱の蓋裏にも説明が。

お店のマークである独鈷の由来について。








冷蔵庫等で保存して、かたくなった時








住吉の久寿餅は添加物を一切加えていません。

添加物を使用する事によって、日持ちがするように出来ますが、

ポリシーに反するので出来ないそうで、

添加物を加えた餅は、「久寿餅ではない！」と断言しています。

それゆえ、安心して頂けるのですよね(^^)d








久寿餅は、澱粉という性質上、時間の経過や低温で堅くなります。

できたら冷蔵庫ではなく常温で涼しい所に保管するのがベスト。

黒蜜は、暖かいお部屋に置いておくと粘度が緩くなる場合があります。

食べた時に、蜜がお餅に絡みにくくなるので、

涼しいところか冷蔵庫で保管するのがいいようです。










住吉は店内に喫茶コーナがあり久寿餅を頂けます♪

お得な情報をお教えしますね！

御大師様のご縁日である、毎月20日・21日の両日は、

喫茶の久寿餅が、通常410円の所を200円で頂けま～す＼(^o^)／

お持ち帰りは適用されませんのであしからず。

このサービスは大師本社のみですのでお間違えのないようにね♪










住吉は、川崎大師山門前の他に、

表参道店（御大師様側と店内でつながっているらしい）

川崎地下街 アゼリア内 北４番街にも店舗があります。


店内には、独鈷久寿餅2枚～8枚入りの他、厄除まんじゅう・

あんみつ・独鈷最中・新発売のカレーカシューナッツなどが

販売されています(*^_^*)



久寿餅本舗 住吉 川崎大師山門前

神奈川県川崎市川崎区大師町4-47

TEL ：044-288-4437

営業時間 8:30～17:00

定休日： なし

喫茶コーナー：　11席



もう一品UPしますね♪



仙臺屋総本店の『厄除だるまさぶれ』








仙台屋総本店とも表記されていたりしますが、

住所は中原区上平間1152になっています。

川崎の甘味屋さんでは有名かも。

甘味屋さんは川崎区砂子2-1-1に店舗があります。




色々な所で、だるまサブレ―など少しネーミングを変えて

販売されている川崎名物のだるまサブレ。

こちらは『だるまさぶれ』です。








仙台屋総本店のだるまさぶれは、川崎大師御用達の

『厄除けだるまさぶれ』なのです♪

　







親戚が檀家さんなので、いつもこちらのだるまサブレですが、

各店で、そのお店独自のだるまサブレが販売されていますので、

お好みのだるまサブレを見つけてみるのも

いいかも知れませんね(*⌒▽⌒*)


　
今日はいいお天気♪

遊びに来てくれてありがと～(^0^)/


☆応援クリック、ポチっとして下さると嬉しいです♪☆



☆こちらもポチっとお願いします♪☆