~Cat walk~

海猫さん家の日常+

期間限定の葡萄のしずく♪★銀座若菜★

2020-09-24 08:58:41 | グルメ

銀座若菜でお漬物とチーズの溝漬けを購入です♪



ビニール2重に入れてくれました。




 


銀座若菜の季節限定『フルーツ×野菜』シリーズの

秋のおすすめ、『葡萄のしずく』です♪


 

 

 


前回は酢橘でした♪↓

酢橘(すだち)かおる★銀座若菜★



販売期間は9月~10月で、賞味期限は冷蔵で

10日間です。

 

 

白い大根だけではなくシャインマスカットが

彩を添えてくれて、見た目が涼し気です♪

 

 

 

 


葡萄のしずくに使う皮付きの大根は、機械切りではなく

包丁でなた切りしてあり、なたで削るように回しながら

乱切りにすることで粗い切り口になり、

味がよくしみ込みます。

 

 

 

 


白ワインベースの甘酢に漬け込んださっぱりとした

浅漬けで、大根はシャキっとした歯応え♪



 
 

シャインマスカットに大根特有のにおいが付いて

甘いのですがそのまま食べたほうが好みかな~

 

大根はフルーティーさがプラスされて

さっぱり美味しくいただけました。

味は濃くないので箸休めに最適かな♪



以上が葡萄のしずくでした♪

美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)


チーズの味噌漬けは賞味期限が長いので

いただいたらUPします
(^0^)/

 

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