しりしりが食べたくなってね～♪★自宅厨房★

久しぶりに使ったライオン印のしりしり器♪








ここの所、沖縄に行っていないし、青パパイヤは普通に

八百屋さんで手に入るわけでもなく、

人参のしりしりが手軽にできるわけです♪








人参とツナ缶、卵があれば簡単に作れるのよね♪







人参を炒めたらツナ缶を投入～♪











市販で人参のしりしりセットが販売されていて、

その人参のカットの仕方が、しりしり器を使ったカットとは

違っていてね、そして麺つゆが入っているの。

でもその麺つゆがフツーの麺つゆなわけ。

使うのだったら沖縄そばの麺つゆでないと

沖縄の味がでないのさ～♪

チャンプルーにも使うから我が家では常備品なの^^


で、ここで卵を切らしていることに気が付く^^；

ま、なくてもいいか～♪



仕上げにごま油を入れてみる♪







一味加わり美味しかったわ♪


昔から我が家ではフツーに沖縄の料理がちょくちょく出るの。

簡単っていうのもあるのですけど、好きなのよね♪

ラフテーは泡盛使って調理するという事で

飲まないけど泡盛もある。

友人は飲んでいるけどね～（笑）

先日も沖縄に行ってきてハードスケジュールだったらしいわ～

沖縄行きたいけどいけないなぁ～

ま、その時は来れば行くことができるのでしょうネ♪


そんなことで人参のしりしり、おいしゅうございました(*´∇｀*)


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