昨日、とうとう買ってしまったミキサー・・・
だんな様に「本当になんでもやってみたいんだね～」と半分あきれられ
でも優しい人なので買ってくれました～
まず、エノキを3袋買いました。
ざく切りにし、お水と一緒にミキサーに入れました。
砕いて、 今度はとろ火で20分煮込みました。
最初はあぶくがいっぱいでしたが、煮込んでいるうちになくなりました。
粗熱をさまし、製氷皿がないので、パットに流し込みました。
今日帰ったら、サイコロ状にきり冷凍する予定です。
舐めた感じでは、とても甘味が出ていました。
これで美味しい煮物やお味噌汁ができるかな～～
