OsakaMetro「蒲生四丁目」駅から、
京橋まで歩いて行こうとすると…、
モスバーガーを左へ曲がったところに、
新しい八百屋さんがオープンしていました。
お肉やお魚も大切ですが、わが家で何より大切なのは、野菜！
平日はなかなか来られないので、2~3日分、まとめて買いました。
どの野菜も、たっぷり水分を含んで、シャキッと新鮮。
産地も明確なので、安心して買うことができます。
今から、お鍋をしようと思います。
↓↓↓
ライフで買った海鮮の具材と、
ちゃんこ鍋のスープを使って、晩ごはんはお鍋にしました。
ぐつぐつぐつ…。アクを取るのが忙しい。
部屋中にいい香りが漂い、娘たちがリビングに集まってきます。
たらもカニも鶏団子も入っているのに、
娘がぽそり。
「肉、入ってないの？」
きぃぃぃ〜っ。今日の主役は、野菜。大地の恵みです。」
そうこうしている間に、できあがりました。
ほわわわわあ〜〜〜〜ん。美味しそう〜〜〜。
白菜は朝、掘り立てと教えていただいたのに、
忘れていて、長ネギと春菊を入れました。
が！ これが、お出汁に合う〜〜〜。
どの野菜も歯ごたえがあり、
野菜本来の味をしっかり味わうことができました。
アボカドは、ちょうど食べ頃。
ライフで買ったサーモンと和えました。
きゅうりのお漬け物もシャキシャキ、ぽくぽく歯ごたえがたまりません。
どれも美味しかったので、また行きたいと思います。
