ヨーグルトアイス

 

連日、イヤになるくらいに暑いですよね～

こちらも、３４℃まで上昇するようです・・・

仙台では、８月１日に観測史上初の３７.３℃を記録

このうだるような暑さを経験したからなのか、
予想最高気温が３４℃と聞いても、驚かなくなっている私・・・
（ ↑ 例年なら、３４℃は最高暑いと言う認識 ）

 

外出するのも面倒な時、在庫にあるもので冷たいデザートを作る事にー

↑の写真、タッパに入れて作ったもので、
取り出す時にちょっと失敗したので、左前のところが少し欠けてしまいました。

作り方は、とても簡単で、
カスピ海ヨーグルトに細かく切ったマシュマロを入れて、冷蔵庫で一晩放置。

翌朝、凍らせなくても、シュワッとしたデザートになっていたので、
ちょっと（←なか～り？？）味見した後、生のブルーベリーを混ぜて、今度は冷凍室へ

ガッチリ固まっていそうな雰囲気だったけど、
包丁でサックリ切れて、食べるのも大丈夫でした。

マシュマロの役割ってすごーい

これに味をしめ、ヨーグルトの代わりに豆乳を入れてみたりと、
最近は、マシュマロ消費率が高くなっています