チョコパウンドケーキ＆チョコバー

 

バレンタインデーは、特別にあげることがないのですが、
バレンタイン気分（？）が盛り上がらないので、チョコを使ったお菓子作りをしてみました
作ったのは、チョコレート入りのパウンドケーキ

パウンド生地に、溶かしたチョコレート（板チョコ１枚分強）と、
ココナッツオイルを入れた濃厚な（＝高カロリーな）バージョン

これだけでも「カロリーが恐ろしく高いな～」と思いつつ、
胡桃＆レーズンも入れました。

生地に色がつくと焼き具合が分かりにくく、今回もちょっと焼き過ぎた感が…

５分くらい余計だったかな～

 

チョコパウンドケーキに使った残りのチョコレートを使用して作ったのがコレ
↓

チョコバー

ラッピング
↓

チョコレートはビターとミルクを８：２ぐらいの割合で作り、
チョコの色だけでは、地味になるので、カラフルアザランをトッピング

一番左を見てもらうとわかると思いますが、
存在感のある白いものは、マシュマロです。

その他のフィリングは、胡桃・クランベリー・クッキー

あんなにチョコレートを使ったのに、
平気で２～３本食べれるから、恐ろしい食べ物でした…