桜子ママのひとり言

うちごはんそとごはん~美味しいもの楽しかったこと。
そして時々思い出ばなし。素敵な日々のひとり言。

我が家のお雑煮

2009-01-12 | うちごはん・食材

今日も寒---い1日。
今日こそ雪が降るだろうと思ってずっと家にこもってたけど
時々降って雪が舞ってたけど・・・結局全然積もりませんでした。
なんか拍子ぬけ(笑)明日は降らないでほしいな---。

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お正月にたっぷり準備した「なごし」のお餅。


昨日ぜんざいを作ってもまだまだ
残っていたのでお昼ごはんは「お雑煮」

冷蔵庫にあるもので作ったので
お正月みたいに豪華なお雑煮じゃないけど(笑)




お雑煮って全国各地で色々ですよね。
でも同じ地域に住んでいても全然違ったりして・・・
やっぱりこれも家庭の味ハハの味なんだろうな。

うちは鰹だしと昆布だしのあっさり味。
それにかしわ(鶏肉)・大根・人参・椎茸を入れて。
おもちは見えないけど丸餅です。

お椀にいれたあとかまぼこ・だしまき・カツオ菜
あと・・・ほんとは別に煮ておいた海老も^^

でもカツオ菜って・・・
年末年始しか見ないけどなんでだろ?
ふだんはほうれん草を使ってます。

うちはお雑煮大好きだから冬の間は
けっこうお休みの日のランチなんかに登場するメニュー^^

気分によってお餅を焼いたり。
これもまた香ばしくて美味しいんですよね---♪

こんなにお餅食べてると体重計にのるのが怖い。
しばらく体重計はスルーです(笑)

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息子のプレステ2を甥っ子に持って行ったら
こちらにはクリスマスにサンタさんが持ってきたWiiが。
 
 
これけっこう面白くてハード。

お兄ちゃんのてんが・・・しばし休憩(笑)


これこれ!!

ただ走るだけ。とかトランポリンとか縄跳びとか色々あって
すっごく面白い^^大人も小さい子も楽しめる---♪
私も全力疾走したけど・・・あまね(5歳)に完敗。

走るのはあまねの記録がトップ(笑)
縄跳びと丸太よけはてんがの勝利。

私はもちろん大人は全員筋肉痛です---( ▽|||)サー

 

桜子。