桜子ママのひとり言

うちごはんそとごはん~美味しいもの楽しかったこと。
そして時々思い出ばなし。素敵な日々のひとり言。

息子のランチと・・・お月様

2008-10-15 | うちごはん・食材

すっかり涼しくなりましたね。

昨日・・・また現実逃避してる息子がベランダから撮った月。
空気が澄んでるのかな?
こんなにきれいに撮れるんですね~。

うさぎがひざを抱えてるように見えるのは私だけ?(笑)



朝夕は寒いくらい冷たい風が入ってくるようになりました。
そんなこと言ってるとすぐ冬がくるんだろうなぁ・・・。

冬が大好きな私は嬉しいけど。

今日からデパートでは「おせち」の予約も始まったとか。
今年はどこの「おせち」にしようかな?

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連休の息子のお昼ごはん(月曜日)
久しぶりに「母のカルボナーラが食べたい」と言うので・・・。

 



野菜嫌いの息子用に小さい頃から作ってる
玉ねぎなしのベーコンたっぷりのカルボナーラ。
マッシュルームのスライスがなかったのでベーコンのみ(笑)

うちのカルボナーラは生クリームの変わりに牛乳使用。

息子が小さいときにねだられてよく作ってたんだけど・・・
あるとき生クリームがきれてて・・・変わりに牛乳は?と思って
作ったら~これが
こってり系が苦手な私にはちょうどよくて。
牛乳だったらいつでも冷蔵庫にあるしね~^^

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連休の息子のお昼ごはん(日曜日)
これはうちの「オムライス」

これも息子が小さいときから作ってる定番のお昼ごはん^^

小さいとき「オムライス」が食べたいという息子に
作ってるとき卵で巻くのが面倒で・・・(笑)

片面だけ焼いて表面がとろとろのままチキンライスに
のせるだけにして出したら・・・すっごく気に入ってくれて♪

(あ---ちょっと画像が暗いです・泣)

 



高校生になってもこんなランチをリクエストして
喜んでくれる息子・・・まだまだ子供ですね(笑)

桜子。


エスプリの生パイ・・・と折鶴

2008-10-14 | スイーツ・お菓子・パン

息子が「ほら!見て。俺ってすごくない?」って・・・



1円玉より小さい折鶴って・・・すごいでしょ?
細かい作業が苦手な私には絶対無理だわ---。

これくらい真剣に勉強しないかな?
どーも現実逃避しているようですが(笑)


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日曜日のデパ地下スイーツの続き^^
週変わりのスイーツコーナーに「エスプリ」の生パイが♪
素通りなんて無理です-----(/ー ̄;)

と言うか・・・即買い!!(笑)

サクサクのパイに包まれて・・・


これね~カットするのが難しいんです(汗)
一旦まわりのパイを取って・・・それからカット。
お皿に取り分けて・・・またパイをのせます^^


中はたっぷりのカスタードとスポンジ部分の二層になってます。


美味しい-----ヽ(=´▽`=)ノ

でも・・・
連休で確実に1kgは太ったな~(; ̄ー ̄A アセ・・・


桜子。

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ケーキギャラリー「エスプリ」

住所;福岡県北九州市八幡東区西本町2-2-1
TEL;093-682-0063
営業時間;10:00~20:00
定休日;日曜日


息子へのプレゼント・・・もー大変でした。

2008-10-09 | 息子・家族・イベントetc.

先月の息子のバースデープレゼント・・・
息子が「ん---考えとく。」と保留中でした。

そんなことすっかり忘れてたのに(笑)
今月に入って「パソコンが欲しい」と。

そー言えば高校生になったらほしいと言ってんですよね。
親子会議・・・で色んな約束ごとを条件に購入決定^^

ノート型・白か赤・シルバーはNGの要望でこれを購入しました。




「自分で設定します」って簡単に言って帰ったんだけど
よく考えたらノートパソコンは会社以外で使ったことないし・・・。

「あれ?無線でつなぐのはど---すんの?」
弟から「ルータ買っておいで」と言われてまたお店へ(笑)

なんとかパソコンの初期設定も無線の設定も終ったし
プロバイダーのメールアドレス追加の申し込みと設定も終ったし



「完璧じゃな~い♡」

なのに・・・(; ̄ー ̄)...ン?なんかへん。

私宛のメールが息子のパソコンへ送られてる。
私のパソコンには来ない( ▽|||)サー

慌ててプロバイダーのテクニカルサポートセンターに連絡して・・・
パニックしてる私に冷静に対応してくれるお兄さん。
なんか先生に質問されてる小学生になった気分(笑)

「メールの設定を1からきれいにしましょう」と
言われるがままに・・・ほんとに幼稚園児になったよう(笑)

完了まで所要時間約1時間半。
ちょっとお兄さんに恋したかもヾ(;´▽`A``

女って自分が苦手な機会系とかに強い人に弱いのよね。
うちに来て-----と思いました。

とりあえずほっとして息子のデスクトップで泳いでる
「ぱらちゃん」と遊びました^^







桜子。


湯葉と豆腐の店 梅の花~ランチ

2008-10-08 | そとごはん ランチ

9月25日(木)のランチ

この日は友達のこゆきと久しぶりのランチです。

20代の独身の頃はほとんど毎日一緒に過ごしてたのに
今はすぐ近くに住んでてもなかなか会えないんですよね~。

私はいつでもOKなんですけど(笑)
まだ小学生と中学生の息子がいるし・・・
まじめに主婦業してる彼女はなかなか出て来れなくて。

ゆっくりランチがしたいと言うリクエスト。
私も移転してから一度も行く機会がなかったので・・・


湯葉と豆腐の店「梅の花」小倉店


うちから車で10分くらいかな?
住宅地の中に大きな旅館風の建物です。

以前は会社の近くのビルの中にあったので
よくランチに行ってたんですがここに移転後は
前を通るたびに行こう行こうと思いながら・・・はじめてです^^



かなり広い敷地内に入って駐車場に車をとめて・・・
風情のある小道を歩いて行くと入り口。



ランチメニューの予約はできないので
12:00頃に行ったのに・・・すでに待ちあい席はいっぱい。

やっと席に案内されたのは1時間後でした。
人気店はやっぱりどこも待つ覚悟が必要です(笑)

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ランチメニューから秋だけの特別ランチ
「月ランチ」(9月10月限定)2000円を選びました^^

他には梅の花ランチや小梅ランチなど1400円~2600円。


*小鉢2種
田舎おから・市田柿とくるみの白和え



*茶碗蒸し


*むかご豆乳のあんかけ 
*椎茸とみつせ鶏のはさみ揚げ
*豆腐サラダ *豆腐しゅうまい(画像なし)



*あとは・・・きのこご飯・吸い物・香の物

*デザートは豆腐ムースか栗の渋皮アイス
私はアイスを^^



店内は明るい陽射しがふりそそいで・・・
和で統一され落ち着いた感じで心地よかったです^^

お客様の9割は女性のグループでしょうか?
女性同士ならこんなお店でゆっくりお食事がいいですね。
こゆきは「足りない」・・・と言ってましたが(笑)

なので・・・卵専門店のお菓子屋さん「卵屋」と
先日の日記にアップした「ローズマリー」をご案内^^


桜子。
「梅の花 小倉店」

福岡県北九州市小倉南区重住1-10-15
TEL;0120-12-7475

営業時間;昼11時-15時 夜17時-22時
ランチ1400円~2600円
夜3100円~

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