東名高速道路のSAのお土産の定番といったら、
浜名湖名産・夜のお菓子「うなぎパイ」
その「うなぎパイ」の製造過程を見学できる施設が、
「うなぎパイファクトリー」です。
▲施設外観
きれいなお姉さんのいらっしゃる受付で、
まず「ファクトリーツアー」（無料）の申し込みをします。
すると、工場見学記念の「うなぎパイ」と「うなぎパイの根付」がいただけます。
これだけでも、かなり得した気分です♪
嬉しい心遣いですね （*´▽`*)
大きなガラス張りの見学路から工場内を一望できます。
こちらは、記念撮影用の「うなぎパイ」シリーズ。
そして、素敵な「カフェサロン」もあります。
焼きたて、作りたての和菓子、洋菓子をいただくことのできるカフェ。
「うなぎパイ」を使用したオリジナルスィーツ「うなぎパイのミルフィーユ仕立て」が、
一番人気のようです。
でも豆腐好きの私が、どうしてもいただきたかったのがこれ。
「ざる豆腐チーズケーキ」 ヾ(*'▽'*)ノ
さっぱりとした味わい。
豆腐とレアチーズが絶妙なバランス。
添えてあるフィナンシェとも相性ばっちりです。
そして、静岡ならではの「お茶すかっしゅ」 （*＾-＾*） 
目の前で、炭酸水に濃厚なお茶を注いでいただけます。
「石挽煎茶」 （*＾-＾*） 
香りがすばらしいですね。
お味も濃厚。
至福のひとときです (*´ー｀*)
「うなぎ」の形をした可愛らしい手すりも見どころです。
工場直売店でお土産も購入できます。
私は2度目の訪問 (^^♪
「カフェサロン」落ち着いた雰囲気とオリジナリティーのあるメニューで本格的。
おすすめです (。ゝω・)b
「ファクトリーツアー」は事前申し込みをすると、
コンシェルジュの方に館内を案内していただくこともできますよ。
子供から大人まで楽しめる工場見学ツアーです。
（訪問日：2010．12）
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所在地 ： 静岡県浜松市西区大久保町748-51
開館時間 ： 10時～18時
定休日 ： 不定休
駐車場 ： あり（無料）
公式HP ： http://www.shunkado.co.jp/factory/