♪ sakoのフォトブログ

この場所は、とても大切な私の居場所です♪

大失敗、豆大福・・・🤣

2023年03月22日 | 日記

 

 

暖かくなってきたこともあり、

そろそろ友人を迎えてお茶を

したいと思っています

 

その為のおもてなしスイーツ

には何が良いかと、色々と

えていまして・・・

 

それで、まずは季節柄、イチ

ゴ大福に抹茶をまぶした抹茶

イチゴ大福が良いかな、と

 

今日は、丁度お彼岸でもあり、

父の月命日でもあります。

 

頭の中で考えている抹茶イ

ゴ大福をために、今まで

のよりも方法が無いかと

試してみることに🎵

 

それは、求肥(お餅の部分)

に付けるコーンスターチ(粉)

を片面だけに付け、もう片方

には抹茶だけを付けるという

方法でした。

 

最初に抹茶を敷く

    👇

その上に求肥(お餅の部分)

を置き広げて伸ばす

    👇

上面にコーンスターチをま

 

といった順番にしようと思っ

たのに、順番を間違え

い、普通の豆大福になって

まいました🤣

 

 

しかも、途中でバナナを入

て包もうとして、一度丸めた

ものをもう一度開けたものだ

から、ヒビやシワが入っちゃ

って😅

 

見栄えも悪いし散々な結果だ

ったけれど、意外に味は普通

でした(笑)

 

父のお仏壇にお供えして、

度は上手に作るからね~って

言い訳を

 

 

 

 

 

 

 

 


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