日本酒オンザフルーツ第２章

旬の果物を使った実験です。今日はナシです。

山田錦のお米のお酒

香りは、梨の香りというよりはリンゴに近い感じです。
味は、スッキリしていて飲みやすいです。
五百万石のお酒
三種類のお酒の中で香りと味、両方ともベストマッチでした。
梨の風味を一番いかすことができる。

愛山のお米のお酒

香りは、あまりしないです。含み香がすばらしいです。
味は、若干ナシの渋味を感じましたが、お酒自体の甘みがあるので美味しく飲めます。


いつもと違う風味で日本酒を呑むと暑い夏でも美味しく飲めます。一度お試しを。