ビオ ワインが旨い

美味しいワインのご紹介です。

ビオ ワイン４種類

赤
カベルネ ソーヴィニヨン￥１６００

ピノ・ノワール
￥１８００

白
シャルドネ
￥１６００

ソーヴィニヨン ブラン ￥１６００


週末はワインを片手にオウチで映画鑑賞などドですか。

オススメ映画、『サイド・ウェイ』ワイン関連の映画です。
ちょびっとおバカで最後が切ない作品です。
お試しを。

ワインのオツマミはチーズがベターなんですが、実はカレーパン(辛くない）とワインの相性がバッチリです。


週末はオウチで楽しくお過ごしください。

追加

元気満々

定休日

休憩中

ごっこ

北海道の珍魚 ごっこ

フグとアンコウを足して３引いたぐらいの深海魚みたいな魚です。


身はコラーゲンたっぷりの皮も身もぷるぷるの食感です。

魚卵がたっぷりプチぷち感がたまりません。


もちろん鍋でいただきました。

鍋は宮本酒造の美酒のだし、日本酒一升まるごと使った鍋用のだしです。

翌日は、魚卵たっぷり雑炊を美味しくいただきました。


ごっこ鍋には白岳仙 純米吟醸 五百万石のお燗酒がぴったりです。


ごっこは冬のこのシーズンだけだそうなので皆さまも一度お試しを。

にごり酒入ってます。

浪の音 特別純米 にごり酒


１００％山田錦
麹５０／掛６０
生原酒

７２０ｍｌ ￥１５７５


シュワシュワ＆ミルキーな味わいを酒造期の今だけ楽しみましょう。

少量入荷のためお早めにどうぞ。


最近、ちょくちょくにごり酒のお問い合わせがあったので、緊急入荷です。


週末の一本にオススメです。

ツヅキです

この前の続きのようなものです。

日本酒特集をしていたもう１つのSという雑誌。


Sという雑誌は、Ｄという雑誌の完全パクリですねぇ。

やっている内容が４、５年前くらいものをコメンテーターを変えただけ。


もっとちゃんとした企画でやって欲しい。

でないと、日本酒特集の雑誌が減っていくと感じられます。
後１つ、両方の雑誌とも日本酒を紹介しているメンバーの年齢が高すぎです。

もう少し若さが必要かなぁ～。



まぁ頑張ってこれからも日本酒特集やって下さい。

日本酒よもやまばなし

あくまで妄想です。

今月は日本酒関連の雑誌が書店に並んでいるので、立ち読みしてみました。

最初はＤという雑誌。

相変わらず新鮮さもなく、毎年同じ内容の出版物だなぁ。

Ｄはどの方向に日本酒情報を発信していきたいのだろうか？
酒販店か飲食店だけなのか？

もう少し一般ピーポーに興味を持ってもらえるような内容にできないかなぁ。


もっと手軽に日本酒を手にとれる『スーパーやコンビニ』に置いてある日本酒の味見して、検証してみるとか。


一つの県に絞って酒蔵巡りをヤるとか。

もうちょっと頑張って下さい。


以上、一回目の妄想でした。


次回へ……

暖かい日には

浪の音カップです。

暖かい日には、カップ酒を持ってお出かけしてみましょう。

今年は暖かいので、五条川の桜も早くなるのではと若干心配しとります。

まだ開花には早いですが、オ花見には 浪の音カップ＆かぼスッキリカップが五条川のお花見の定番です。


あまり早く咲きませんように 願 願 願

大寒今朝しぼり

２月１３日、今日は今朝しぼりの日です。

愛知県の甘強酒造の特別本醸造。

今日、早朝から搾ったお酒をその日に飲んでいただけるお酒です。

若々しく、酵母の生命力？を感じ、炭酸ガス＆オリをタノシムお酒です。

ロックでちびちび呑むのもオススメです。

お米は五百万石です。

おかげさまで、今朝しぼり完売となりました。

ご予約の方のみの販売です。

誠にありがとうございます。

定休日

今日はオヤスミです。