なかなか、ご飯の味音痴が回復しない生活を送っております。
ネットで調べると、亜鉛不足でも、味が分からなくなると！！
亜鉛！
今が旬のかきでしょ。
という事で、矢上の割烹たなかさんで、カキフライ定食を食べました。
ほら、牡蠣が美味しそうにカラッとフライされています。
お口に含んだ瞬間、ジューシーな牡蠣の旨味のようなものが、あふれてきます。
頭の中で、想像しながら食します。
大満足です。
その後、10分の1くらいは、味の感覚は戻ったような気がしますが、なかなか順調には戻らず、、、、、
しかし、まだ食欲は落ちてないので、まっ仕方ない、いいか。。です。
牡蠣というと、小長井産の牡蠣は別格です。
ミルキーでジューシー、見かけられたら食べてみて下さいね。
小長井の牡蠣、ホーム🏠ページはこちらです。