今日は、お呼ばれしてきましたので、会席料理の紹介です。
大村市古賀島町にある杏さんです。
パンフレットによると、西本町の大村マリーナホテル内で営業されていましたが、二年前にこちらに移転オープンされたそうです。
すっきりと端正な佇まいでした。
お部屋からはお庭の緑が望め、ホッと寛ぎます。
本日のお品書きです。
旬菜です。
彩り綺麗な小鉢が並びます。
このタコさんの、表現出来ませんが、一味違う、とても美味しい、うなる美味しさでした。
鮮度抜群のお造りでした。
こちらも、一つ一つ、丁寧に味付けされた美味しい炊き合わせでした。
お出汁が、しっかりしていて、素材の味を邪魔しない絶妙な塩梅の味付けでした。
焼き物と揚げ物。
海老のかき揚げ、ふわふわで、とろけそうになるお味と揚げ具合でした。
こちらは、茶碗蒸し。
やはり、お出汁が良い。
かぼちゃのデザート、美味しかった〜♪
最後にコーヒーで終了でした。
テンポ良く出される美味しいお料理と、笑顔での接客と清潔感ある店内。
全てにおいて、大満足のお店でした。
おごちそうさま。