July 4thのケーキ

昨日の7月4日はアメリカの独立記念日。祝日なので三連休でした。

最近は至る所でアメリカは星条旗を見かけたり、星条旗の柄や配色のグッツをみかけたり
アメリカの愛国心！？を感じる日々でした。

近所のお店でもこんなカラフルはケーキが売られてましたし↓↓





見るにはかわいい！？のですが、これを口に入れると思うと恐ろしい・・・

こちらではこんなカラフルなアイシングがたっぷーりのケーキがたくさん売られているんです。



ということで独立記念日を意識して！？　先日、一度作ってみたいなーと思っていたタルトを作ってみました。

星条旗柄になるように、いちごとブルーベリーと生クリームでデコレーションしたタルト。

以前、お友達のブログで拝見して作ってみたいなーと思っていたのですが、私はデコレーションケーキが

苦手なので、というかあまり作ったことがないのでタルトで作ってみました。


相変わらずタルト型にタルト生地を敷くのを失敗！！これはホントに難しい。でもなんとか修正して出来上がりました。



どうでしょう!? 一応星条旗っぽくなったかな。生クリームの絞りの大きさがバラバラ（汗）

まだまだ修行が必要ですが、味はなかなか美味しかったです。


そんな独立記念日の週末はダラスの南にあるオースティンにドライブ旅行してきました。

またできたらブログにアップしますね。