ガトーショコラと赤いビール

先日のバレンタインデーにガトーショコラを作りました。

チョコと卵だけでできるレシピを某サイトで見つけたので、これなら娘の昼寝中に
作れそうだと思い、挑戦しました。
（昼寝といっても大体背中のおんぶ紐の中で寝てますが・・）

溶かしたチョコに卵黄をすり混ぜ、それにメレンゲを混ぜて焼くだけなので簡単！！



どっしり濃厚なケーキに出来上がりました。

後日、お友達の作ったガトーショコラを頂いたのですが
しっとりしてて繊細なお味で、私の作ったのと格が違いましたね（汗）

今は娘がおんぶで寝てる時間が私の貴重な自由時間なので
また色々作っていけたらと思ってます。タルトも修行中ですよ～。。

そうそう、めずらしいビールを見つけたので、バレンタインイブの週末に
だんなさんと飲みました。



ベルギー産の赤いビールです。

どんな味が楽しみだったのですが、ラズベリー味のビールというか炭酸
ジュースに近かったですね～。お酒好きにはちょっともの足りないかも
しれませんが、女性には飲みやすくて良いかもしれません。