ネギ坊主でネギ味噌

●ネギ坊主が出来ていることに気付いて履いたのだが、時間がないのとネギが食用ではなくコンパニオン・プランツ用に育てているため放置していたら大きくなってきた。
種を取って蒔くのもいいが、野菜雑誌にネギ坊主も食べられると書いてあったので試しに切り取って家内に頼んだ。

●料理方法は天ぷらかネギ味噌で、簡単そうなネギ味噌を作ってもらった。
味の方は・・・
味噌の濃厚さに負けて、ネギ坊主どころかネギの風味さえしない。
雑誌には美味しいと書いてあったのだが・・・
ま、やってみないと分からない。

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