祝島からお魚が到来。西瀬戸内海のから、はるばる、ようこそ。フタを開けると、ヒラメさんのお姿が。
ヒラメさんを一尾まるごと自宅にお迎えするのはうまれて初めてのことかもしれません。あまりに大きいので、中華食器のレンゲを思わずスケール代わりに添えてみました。
どうみてもレンゲの４倍以上の体長です。…これを素人がさばくのか？ ヒラメは５枚におろします。目がある側の腹身と背の身、目がな . . . 本文を読む
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