![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/45/d49f6cff2d50cbe8284febae14bf3f9d.jpg)
あけましておめでとうございます…ryutoです。
本年もよろしくお願いします。
納竿で釣ったマグロ2本、カツオ2本…。
マグロは、浜ちゃんの実家に1本プレゼントして、Kさんにカツオ半身プレゼントして…。
それでも14.2㌔のマグロと4.2㌔のカツオ1.5本、、、どうする?
師匠に鰹食べるかとラインしたが、明石でメジロ・ハマチ釣ったと回答…。
明石、まだ青物釣れてるんだね~。
マグロは、氷漬けで熟成して正月に食べることにしてカツオ三昧…。
3.8㌔の真ん丸カツオ…。
戻り鰹なので、脂乗ってるのかと思っていたが、脂は乗っていなかった。
しかし、その身の弾力たるや…。
包丁に吸いつくような身質…食べんでも分かる。
美味い奴や。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/e1/a31d6e04b06897297a444a40ad81c6f3.jpg)
刺身。
もっちもっちの食感で、旨い!
山葵より生姜の方が合う。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/e6/6060ba2407faa7e40c1f53848901479b.jpg)
タタキ。
フワッと香るカツオ独特の匂いがたまらんわ。
デカすぎて1切れで口がパンパンになる…(笑)。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/95/321e8ef23aa692317b004835b70f7644.jpg)
カルパッチョ。
なんにしても美味いな。
写真は撮り忘れたが、漬けカツオ丼。
言うまでもなく旨さ爆発であった。
忘年会で食ったカツオは臭くて食えなかったが、カツオとは本当に旨い魚である。
もちろん、こんなもんで終わる訳もなく…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/45/d49f6cff2d50cbe8284febae14bf3f9d.jpg)
翌日は手巻き。
鰹の刺身とすき身。
イクラとカニ(もどき)はおまけね。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/db/bd0bb57244ebb57b7b480dced1b718bb.jpg)
お得意のシーチキンに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/94/01e4a6a7c9fbb3e307d5e74dc45c4efb.jpg)
キッチンドリンカーの肴で美味すぎるわ。
キハダのシーチキンも旨かったけど、こいつは最高!
ビールはYEBISUでご機嫌…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/a9/b24ccc2d7a067bcb53000ae4364c6080.jpg)
鰹とトマトのパスタ。
旨い、唸ってしまう。
志摩の海に感謝(^^♪
本年もよろしくお願いします。
納竿で釣ったマグロ2本、カツオ2本…。
マグロは、浜ちゃんの実家に1本プレゼントして、Kさんにカツオ半身プレゼントして…。
それでも14.2㌔のマグロと4.2㌔のカツオ1.5本、、、どうする?
師匠に鰹食べるかとラインしたが、明石でメジロ・ハマチ釣ったと回答…。
明石、まだ青物釣れてるんだね~。
マグロは、氷漬けで熟成して正月に食べることにしてカツオ三昧…。
3.8㌔の真ん丸カツオ…。
戻り鰹なので、脂乗ってるのかと思っていたが、脂は乗っていなかった。
しかし、その身の弾力たるや…。
包丁に吸いつくような身質…食べんでも分かる。
美味い奴や。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/e1/a31d6e04b06897297a444a40ad81c6f3.jpg)
刺身。
もっちもっちの食感で、旨い!
山葵より生姜の方が合う。
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タタキ。
フワッと香るカツオ独特の匂いがたまらんわ。
デカすぎて1切れで口がパンパンになる…(笑)。
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カルパッチョ。
なんにしても美味いな。
写真は撮り忘れたが、漬けカツオ丼。
言うまでもなく旨さ爆発であった。
忘年会で食ったカツオは臭くて食えなかったが、カツオとは本当に旨い魚である。
もちろん、こんなもんで終わる訳もなく…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/45/d49f6cff2d50cbe8284febae14bf3f9d.jpg)
翌日は手巻き。
鰹の刺身とすき身。
イクラとカニ(もどき)はおまけね。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/db/bd0bb57244ebb57b7b480dced1b718bb.jpg)
お得意のシーチキンに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/94/01e4a6a7c9fbb3e307d5e74dc45c4efb.jpg)
キッチンドリンカーの肴で美味すぎるわ。
キハダのシーチキンも旨かったけど、こいつは最高!
ビールはYEBISUでご機嫌…。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/a9/b24ccc2d7a067bcb53000ae4364c6080.jpg)
鰹とトマトのパスタ。
旨い、唸ってしまう。
志摩の海に感謝(^^♪
トンギジ難しいなあ(笑)
谷間に当たりましたね~。
しょうがないです。
また、突撃しましょう!
平日でも付き合いますよ。