1.大根と大根を細かく切る。
2.フライパンに油を入れ(少量)熱したらターメリック、チリー、クミンシード、フェネルグリーク、塩を入れる。
3.2の中に1を入れて、全体にスパイスが絡まったら火を止めて冷ませば出来上がり。
大根と葉っぱがコリコリして漬け物のような食感です。
1.大根と大根を細かく切る。
2.フライパンに油を入れ(少量)熱したらターメリック、チリー、クミンシード、フェネルグリーク、塩を入れる。
3.2の中に1を入れて、全体にスパイスが絡まったら火を止めて冷ませば出来上がり。
大根と葉っぱがコリコリして漬け物のような食感です。
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