焼きナスレシピ

ビールのおつまみに一品

１．ナスを適当な厚さ（縦割り）に切る。
２．１のナスに塩、ターメリック、黒コショウをまぶす。
３．辛いのが好きな場合はチリーペッパーも。
４．フライパンにオイルを入れ、スパイスを付けたナスを両面焼く。
５．出来上がり。
６．香ばしくて、夏の暑い日、ビールと一緒にどうぞ。