先日、紫蘇ジュースを作ってみました。
去年友人から頂いたものが口に合っていたので、レシピ（って程のものではありませんが）を
書き留めておいたのを今年実行しました。
材料 作り方
赤紫蘇の葉３００ｇ １、水を沸かし赤紫蘇を１５～２０分煮る
砂糖 ２５０ｇ ２、葉を取り出して（色素が抜け葉が緑色になる）漉す
酢 ５００ｇ ３、２に砂糖を入れ溶かす
水 ２リットル ４、３の粗熱が取れたら酢を入れる
出来上がり～～～
主流なのは、かなり甘味が強くて水で薄めますが、この分量だと甘味控えめで
そのままオンザロックでいけます。さらっとして飲みやすいです。
紫蘇は、ネットによるとアレルギーに効果があるとか、とか・・・
さてさて、うちのお犬様は。。。
朝散歩で最近おなじみのパトラ君に出合い、ひと時を楽しみました～
男の子同士です
パトラ君
あたま切れちゃってゴメンね
お互い「おはよう…」とあいさつを交わすだけで絡みません。
帰り道いつものごとくヘタバッテいた
人様の玄関先の冷たかろう砂利の上でまたヘタバル
今日もこんないい天気だから仕方ないよね。今日も暑くなりそうです
ヘタバッテいるところを騙し騙しおやつで釣りながらの帰り道でした
「ぼく、ここで水ポチャ
入りたいです・・・」 by オチャ
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