るるる日記

福島県・栃木県を中心とした食べ歩きブログです(^^)そして大好きなライブ参戦の事も綴っています。

横浜家系ラーメン☆魂心家@福島県白河市

2022年09月10日 | 食べ歩き(福島県)
訪問ありがとうございますm(__)m るるるです😉

7/22グランドオープンしてから気になりつつ隣の丸亀製麺や菜々家に吸い込まれていました😅



横浜家系ラーメン魂心家🍜



麺類注文するとライス食べ放題🍚その意味が後ほどわかりました😁
券売機で食券を購入します。初めてなのでイチオシの「魂心ラーメン」にしました♪



硬さなど選べるのですが全部普通で😁
塩と味噌をオーダー。

家系ラーメンとは?
1974年以降に登場した横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン店群。元々屋号に○○家とついている所が多かった所から家系と呼ばれるようになりました!とウィキペディアに書いてありました🤗





色々アレンジして楽しめますね。



卓上調味料が充実しております。



魂心ラーメン(塩)



魂心ラーメンには、海苔3枚・味玉+うずら卵・味付チャーシューと炙りチャーシュー豪華版ですねっ😋



ノーマルな状態でスープを味見。おおっ😳濃厚なポタージュスープみたいです!



私は、魂心ラーメン(味噌
塩と比べるとスープの色が濃いですね。




うわっ…美味しい☆これ好きです😋




途中から味変でニンニク投入🧄ニンニクあうねー👌
炙りチャーシューと炙ってないチャーシューの食べ比べが堪能できるって面白い👍それぞれ美味しいけど炙りが好きかな💕




味玉に、うずらの卵が嬉しいわ😁
家系ラーメンって海苔に包んで食べると美味しさ倍増する😳



禁断のライスバー🍚(笑)
だって家系ラーメンにライス絶対に美味しいもの。
残しておいた味玉のっけてスープかけて海苔に包んで食ってみ😍ヤバいよ(笑)卓上にある、すり胡麻かけてみて!香ばしくなってオススメです😉

スープを飲み干したらスタッフに声をかけると「まくり証明書」が貰えていい事あるらしい…私達は飲み干せませんでした😅

のり13枚が入った、のりWラーメンってのが気になった😁次それにしよう(笑)


横浜家系ラーメン魂心家
福島県白河市新高山36-1
メガステージ白河内
電話 0248-31-1516












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2 コメント

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Unknown (うがうが)
2022-09-16 22:26:58
結婚して横浜に住んでいます。実家は石川。
家系ラーメン美味しいですよね。初めて食べた時は衝撃的でした。
でも 歳のせいか白河ラーメンの方が美味しく感じます。
帰省したら白河ラーメン、戻ったら家系ラーメン…どっちも美味しいですね!
返信する
Unknown (rururu8989)
2022-09-17 07:34:21
うがうがさん😃

コメントありがとうございます😉
石川ご出身なんですね♪
私も毎日でも食べられるのは白河ラーメン🍜
たまーに食べたいのが家系ラーメンだと思います(笑)
白河市で家系ラーメンを食べられる所がなかったので嬉しいです☆でも家系ラーメンって白米が合うんですよね…😅
つい食べ過ぎてしまいそうです💦
返信する

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