昨日からドイツ出張です
。こちらはルフトハンザ（成田－フランクフルト）の機内食１食目
。もちろんエコノミーです
。ただ、チケットを取るときに選択肢があったので
「ヘルシー食」にしてみました
。出てきたのは文字通りヘルシーそうなトレー
。サラダのほかにも付け合わせで野菜がたっぷり使われています
。調理法も加熱ものは「蒸す」
が基本のようです。食材も、脂や炭水化物が少ないもの、繊維質を多く含むものが使われています。
そんな感じで作られたメニューは
ｖ 野菜サラダ
ｖ スチームドサーモン（アスパラとクリームソース添え）
ｖ スズキ（？）の蒸し焼き（きのこと玉ねぎのソース、
ニンジン、インゲン、ジャガイモ添え）
ｖ 全粒粉入りロールパン
ｖ ブドウゼリー
この上なくあっさりしているうえにボリューム控え目でしたが、
機内では眠っているか起きていてもほとんど動かないので
このくらいでちょうどいいのかも
。