3月31日のお弁当

本日のお献立

　えのきの鶏玉和え
　筍とピーマンのおかか炒め
　ちくわとしめじのカレーマヨ和え
　中華風野菜炒め
　カニシュウマイ
　穴子の天ぷら
　麦ご飯

穴子の天ぷら、冷めたらかたくなっちゃうかなーと心配でしたが
柔らかいままでウマっでした
ビバ！冷食！！

3月30日のお弁当

本日のお献立

　えのきの鶏玉そぼろ和え
　オクラのなめたけ和え
　ちくわとにんじんのパプリカマヨ和え
　豚肉のごぼう巻き（＋青梗菜）
　鶏の照り焼き
　カニクリームコロッケ
　麦ご飯

このところ春眠暁を覚えずな毎日。
なんとかせねば・・・

3月29日のお弁当

本日のお献立

　えのきの鶏玉そぼろ和え
　枝豆＆もやしの鮭フレーク和え
　ちくわと青梗菜のカレー和え
　カニかまとブロッコリーのマヨ和え
　ミニ海老カツ
　海老と野菜のミニかき揚
　麦ご飯

先日炊くのに失敗した玄米ご飯を昨日の夕飯で完食
ボソボソご飯地獄から脱出です。
いや、玄米ご飯に罪はなく、炊き方を失敗したわたしが悪いんですが
もっちもちの麦ご飯、最高！！

3月28日のお弁当

本日のお献立

　姫筍のたまり漬け
　オクラの鮭フレーク和え
　シメジとにんじんの粒マスタード炒め
　カニかまとブロッコリーのマヨ和え
　ちくわの磯辺揚げ
　カレーポテト入り春巻き
　玄米ご飯

先日の長野出張でゲットした姫筍。これまで夕飯のおともに
してきましたが、残り少なくなったのでお弁当に使用
歯ごたえがあって美味しいのです
・・・にしても詰めすぎか？

3月27日のお弁当

本日のお献立

　にんじんと筍のおかか和え
　シメジとピーマンの粒マスタード和え
　枝豆＆もやしの鮭フレーク和え
　ちくわのカレーマヨ和え（下に青梗菜）
　ミニオムレツ
　いか天
　玄米ご飯

昨日に引き続き粒マスタードを投入。
ビンのふたを開けた瞬間のツーンないい香りがたまりません
子どものときには食べれなかったものを美味しいと感じたときに
大人になった（？）ことを実感

3月26日のお弁当

本日のお献立

　オクラのなめたけ和え
　シメジの鶏玉そぼろ和え
　ちくわの粒マスタード和え（下に青梗菜）
　カニかまとブロッコリーのマヨ和え
　ミニ海老カツ
　ケチャップチキン春巻き
　玄米ご飯

昨日スーパーの「フランス食品フェア」で粒マスタードをゲット
余計な味付けをしていない無添加のものです。
早速今日のお弁当に活用しました♪
ピリッとツーンの程よい刺激とほのかな酸味がたまらんです
買って正解お気に入りの味が増えました。

3月25日のお弁当

本日のお献立

　枝豆＆もやしの鮭フレーク和え
　オクラのなめたけ和え
　カニかま＆ブロッコリーのマヨ和え
　ヤングコーン＆ほうれん草のサラダ
　鶏の照り焼き
　コーンクリームコロッケ
　玄米ご飯

コロッケ３連投
久しぶりに玄米ご飯にしたらちょっと失敗
水加減間違えたらしくボソボソになっちゃいました
まとめて炊いたのであと何日かはボソボソご飯。凹む

3月24日のお弁当

久しぶりに

本日のお献立

　枝豆＆もやしの鮭フレーク和え
　きのこの青菜炒め
　筍とピーマンの明太子炒め
　ちくわとにんじんのマヨ和え
　海老シュウマイ
　かにクリームコロッケ
　麦ご飯

3月23日のお弁当

本日のお弁当

　もやし＆枝豆の鮭フレーク和え
　筍の鶏玉和え
　ヤングコーンとほうれん草のサラダ
　ちくわのカレーマヨ和え
　中華野菜炒め
　コーンクリームコロッケ
　麦ご飯

今日も冷えても美味しかったです

3月22日のお弁当

本日のお献立

　もやし＆枝豆の鮭フレーク和え
　オクラのなめたけ和え
　ヤングコーンとにんじんのマヨサラダ
　ちくわ＆青梗菜＆塩昆布のおひたし
　鶏の照り焼き
　えびカツ
　麦ご飯

冷えちゃってたけど美味しくいただけました