ワンプレートランチ

　お弁当用食材・冷食を使ってワンプレートランチ
　普段は冷えた状態で食べてるお弁当のおかず。
　温かいとまた違ったおいしさ


　

6月29日のお弁当

　本日のお献立
　
　　椎茸の青菜炒め
　　もやしとツナのカレー風味
　　インゲンとヤングコーンのたらこ和え
　　カニかまとブロッコリーマヨサラダ
　　スパイシーチキン
　　タルタル入りエビカツ
　　麦ご飯

　ムシムシします。でも食欲には影響なしです


　

6月28日のお弁当

　本日のお献立

　　もやしと青菜の鮭フレーク和え
　　オクラとツナの和え物
　　ちくわ入りザワークラウト
　　インゲンと魚ソーセージの黒胡椒炒め
　　ミニエビフライ
　　カニクリームコロッケ
　　麦ご飯

　「ザワークラウト」はドイツの酢漬けキャベツ。
　ちくわ入りで和と独の共演
　
　そして気がつけば魚系のおかずが勢ぞろい。


　

6月27日のお弁当

　本日のお献立

　　もやしの梅肉和え
　　青梗菜とにんじんのツナ和え
　　キャベツとちくわのカレーマヨ
　　ハム巻きブロッコリー
　　レモンバジルチキン
　　コーンクリームコロッケ
　　麦ご飯

　「暑い！」の一言ですな。
　梅肉和えで爽やかに。揚げ物系でガツンと。


　

うさぎ饅頭(○´ω`)

　豊岡土産の「黒豆うさぎ」。
　職場のみんなに配る前に自分の分をしっかり確保
　京都との県境近くなので「丹波産黒豆」を謳ったお土産がたくさんありました。
　それらのなかから見た目に魅かれてチョイス。
　しっとりとした黒豆餡入りで美味しかったです
　見た目にも中身にも癒されました

6月26日のお弁当

　本日のお献立

　　もやしと青菜の鮭フレーク和え
　　オクラとちくわの塩昆布和え
　　かにかまとブロッコリーのマヨサラダ
　　ハム巻きヤングコーン
　　スパイシーチキン
　　タルタル入り海老カツ
　　麦ご飯

　昨日微妙に食材を買い足しましたが、定番食材ばかりなため見栄えは変わらず。
　味に不満は無いんですがね・・・・・・


　

出石そば（6月24日のお昼ごはん）

　出張先の兵庫県豊岡市にて。
　出石（いずし）焼きの小さなお皿の上に一口ずつお蕎麦が盛られて出てきます。
　お出汁（つゆ）、薬味、とろろ、卵もセットで付いてきます。
　「はじめはお出汁だけで。次にとろろと薬味を入れて。最後に卵を入れて。」
　と、店員さんが食べ方を説明してくれた通りに頂きました
　うーん美味しい
　次から次へとお皿に手が伸び、どんどんお皿が積み上がっていきました

　ごちそうさまでした～

6月25日のお弁当

　本日のお献立

　　インゲンの鮭フレーク和え
　　キャベツのおかか和え
　　オクラとちくわの塩昆布和え
　　ジャーマンポテト　　　　　　　←　ジャガ
　　チキンのポテト包み揚げ　　　　←　ジャガ
　　鶏そぼろとジャガイモのコロッケ←　ジャガ
　　麦ご飯


　週末買出しに行けなかったので食材がピンチ
　彩り無視してあるものかき集めて作りました
　そしてジャガイモ率高し。


　

6月23日のお昼ご飯＠農家レストラン

　出張で行った兵庫県豊岡市にて。
　農家レストランでいただきました
　有機農法の自家製野菜たっぷり
　一品一品に野菜の甘みが感じられる美味しい定食でした

ワンプレートランチ

　お弁当用の冷食等を使ってワンプレート風ランチ