山都蕎麦の里伝承館！

　今回は、喜多方市の山都地区にある蕎麦の里伝承館を紹介します。

前回から、更新するのに随分と時間がかかってしまい申し訳ありませんでした

ここは,磐越西線の山都駅の近くにあり、交通の便には悪くない所にあります。

室内は、結構広く大勢の人が収容可能です。メインのメニューは、天ぷらそばと

とろろそばです。天ぷらそばは、エビとカボチャとナスがはいってあり、とても

ボリューム感があります。ほかには、そばがきと、さしみコンニャクもあり、あっさりとした

感覚で、とても美味しいです。とろろそばも、あっさりとした感覚が、とても良くて美味しい

です




＜ざるそば＞

＜店内の様子＞
冬になり寒さが厳しくなりますが、寒晒し蕎麦という冬限定の蕎麦もあるので、ぜひでかけてみると良いでしょう

<ちゃりんこ喜多方でした。＞
＜つづく＞

会津若松市、食堂、赤い屋根！

＜今回は、会津若松市内にある食堂　「赤い屋根　」を紹介します。

若松市内から国道４９号線を猪苗代湖方面に行くと会津村手前付近の左側に

赤い屋根という食堂があります。



ちょっと古めの建物ですが、中は広々とした店内です。

メインのメニューは、焼き肉が中心で、カツ丼や、定食物、ラーメン



等種類が豊富です。平成も、もうすぐ終わり令和の時代が始まり、１０連休が

続きますが、連休を利用して出掛けてみると良いでしょう。

令和の年も良い年でありますように

＜ちゃりんこ七日町でした＞

＜つづく＞

会津若松市、うえんで食堂！

＞今回は、会津若松市にある食堂の「うえんで食堂」を紹介します。

会津若松市の芦の牧温泉駅付近の国道１２１号線沿いに、店があります。

以前に行った時には、古い木造家屋でしたが、今回は新しいきれいな店舗に

立て替えられていました。店内もとてもきれいになりました。


＜新装された店舗＞
メインのメニューはラーメンと焼き鳥です

ラーメンはスープがあっさり目で、チャーシューはとろけるような感じの

肉です。山塩ラーメンも一品です。

焼き鳥はこんがりと焼けたはつです。餃子も肉汁たっぷりで、とても

美味しいです


＜美味しいラーメン＞

＜充実のメニュー＞
若松市内よりは少し遠めですが、芦の牧温泉や田島方面に出掛ける際にぜひ

寄ってみると良いでしょう

＜ちゃりんこ会津若松でした＞

＜つづく＞

会津若松市、強清水、清水屋！

今回は、会津若松市の強清水にある蕎麦屋「　清水屋　」を紹介します。

国道４９号線を猪苗代方面から若松方面に向かうと強清水があり、

手前の信号機を左折して突き当たりの左側に清水屋があります。


＜店構え＞
店内は椅子席が中心で、広々とした感じです。

メインの料理は、もりそばと天ぷら蕎麦です。

盛り蕎麦は、食感が、しゃっきりしていてとても美味しいです。

名物の天ぷらは、にしんと饅頭です。天ぷら蕎麦の具材にも入っています。


＜天ぷら蕎麦セット＞
蕎麦を食べた後に、麺つゆに、蕎麦つゆを入れて、お茶として飲むことができます。

店の近くには、とても冷たい清水が湧いていて、とても美味しいです

今年は暖冬で、雪が少ないですが、春には、まだ遠くて、少しはだ寒いですが、

ぜひ出掛けてみると良いでしょう

＜ちゃりんこうろうろでした＞

＜つづく＞

会津坂下町、伊藤食堂!

＞今回は、会津坂下町にあるラーメン店[伊藤食堂」を紹介します。

会津坂下町の中心部より西側の塔寺地区の国道４９号線沿いにあります。

建物は平屋建てのシンプルな建物で、以前は峠食堂が経営していた場所です。

メインのメニューは、チャーシュー麺と味噌ラーメンと背油入りラーメンです。


＜チャーシュー麺＞
ラーメンのスープは、魚出汁が十分効いていて、こくのある味わいです

さらに背油が加わると、こってりとした感じが、さらに増幅されて、良い味わいです


＜背油入りラーメン＞

＜メニュー＞

冬の寒い時期ですが、ぜひ出掛けてみると良いでしょう

＜ちゃりんこ喜多方でした＞

＜つづく＞