＜今月のおすすめ＞はコロンビア・スプレモです。
５月は端午の節句ですね。緑濃くなるこの季節にはコクがあってそれでいてまろやかなコロンビア・スプレモをお勧めい たします。
ロッセのふっくらと膨らみ良く弾けた香り高いコロンビアをどうぞ！
スパムメール対策によりましてメールアドレスを変更いたします。
今まではinfo@ とorder@を使っていましたが、良く使われるこれらのメールアドレスではスパムメールが大変多くなってしまい、サーバーへの負荷がとても大きくなってしまったため 変更することといたしました。
＜お問い合わせ＞と＜ご注文＞のアドレスを統一しましてロッセのスペ ルをそのまま使った以下の画像のアドレスを使っていきます。
お客様にはお手数をおかけしてしまい申し訳ありませんが、今後は新し いメールアドレスをお使いいただきますようお願いいたします。
なお、５月末をもちましてinfo@とorder@この二つのメールアドレスは使えなくなりますのでよろしくお願いいたし ます。
今月も恒例の”焙りたてコーヒー豆お試しセール”を１７日
（土）から２５日（日）まで開催します。
★ ブラジル・サントス、キリマンジェロ、コロンビ ア・スプレモ、グァテマラ、 スマトラ・マンデリン、ホンジュラス、６種類のコーヒー豆が２００ｇ￥５００均一。
★ SpecialSet ＜今月のおすすめ＞グァテマラとペルーのセット￥１０００です。
どうぞご利用くださいませ。
＜今月のおすすめ＞はグァテマラです。
春はグァテマラ．．．
さくらの季節がやってきましたね。花が薫り、緑が増えてくるこの季節、コクがあって苦味のきらりと光るグァテマラをお勧めします。
季節の変わり目のこの時期に、ちょっとまったり香り高いコーヒーのアロマで満たされてくださいね。
春はグァテマラ．．．
さくらの季節がやってきましたね。花が薫り、緑が増えてくるこの季節、コクがあって苦味のきらりと光るグァテマラをお勧めします。
季節の変わり目のこの時期に、ちょっとまったり香り高いコーヒーのアロマで満たされてくださいね。
今日、通勤途中にある製餡所が火事でした。
（昔からの製餡所だったので、大変な状況を何とか乗り越えて早く復旧してほしいですね）
ロッセでもそろそろ焙煎機のオーバーホールの時期だったので、これは何かの知らせと思い、早速オーバーホールとえんとつ掃除をしました。
これでまた、安心して焙煎することが出来ます。
（昔からの製餡所だったので、大変な状況を何とか乗り越えて早く復旧してほしいですね）
ロッセでもそろそろ焙煎機のオーバーホールの時期だったので、これは何かの知らせと思い、早速オーバーホールとえんとつ掃除をしました。
これでまた、安心して焙煎することが出来ます。
＜今月のおすすめ＞はブラジル棚干し 手摘み完熟豆です。
２００９年に採れたばかりの新豆です！ブラジルの中でも一際フルーティーな香りと甘味、その上質なすっきりとした苦味をお楽しみください。
２月はバレンタインディがありますね。
大切な人と、また愛する人とご一緒にぜひお召し上がりください。
冷たい雨の中、今日は久しぶりのお客様がロッセにみえました。
ラスベガス公演の合間にちょっと帰国した龍美さん。
いつもの通りのウィンナコーヒーとバタートーストでした（笑）
そして、今日はコーヒー豆もお持ちいただきました。
帰り際にパチリ。
後ろのライトの光が後光のようですよ！
怪我や病気に気をつけて、元気で素晴らしいパフォーマンスをお祈りしています。
日本に帰ってきたらまたお越しくださいね！
ラスベガス公演の合間にちょっと帰国した龍美さん。
いつもの通りのウィンナコーヒーとバタートーストでした（笑）
そして、今日はコーヒー豆もお持ちいただきました。
帰り際にパチリ。
後ろのライトの光が後光のようですよ！
怪我や病気に気をつけて、元気で素晴らしいパフォーマンスをお祈りしています。
日本に帰ってきたらまたお越しくださいね！
＜今月のおすすめ＞はキリマンジェロです。
コーヒー好きの間でもファンの多い、アフリカのタンザニアで生産されるキリマンジェロ。その中でもAAというグレードはとても大粒で良質なコーヒー豆です。
アフリカのコーヒーはその土壌や気候の影響から、サワーテイスト（酸味）が特徴です。
しかし、ロッセでは焙煎を進めふっくらと焙り上げることによって、酸味はそれほど強くなく、苦味のバランスもとれ、甘い香りの独特なコーヒーに仕上がっています。