ホントはお花を咲かせてみたいけれど、それに一度は成長の過程を
ずっと見守ってから、次回ベストタイミングで食べたいんだけど・・・。
明日台風が来るからねー。暴風には耐えられそうもないよねー。
んーじゃー、食べちゃうかー。ずっしり重いね！
沸騰した湯に食塩を大匙２強とレモン汁を１個分入れて、アーティーちゃんを
丸ごと投入。４０分ゆでました。ウチのはトゲがあまり成長しないタイプでした。
上の画像は茹で上がりを上から半分に切り分けたもの。
額の根元と、底辺のアーティーチョークハートという部分が食べる場所ですね。
塩味がほどよく染み込んで、何も付けなくてもおいしかったです！
茹でたサトイモとか、長いもとかの感じと似ているかな？
額の色がルビーレッドでキレイですね。
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“変わったモン食べちゃった～”って感じですかね。スーパーで売ってたら、買って
食べてもいいな～。もっと納得いくまで味を確かめたいものー。