つきじ芳野吉弥＠場外穴子丼有馬山椒入り絶品

2018年に伺ったときの写真

特別日替わりランチかも　穴子のみならず　おさしみも　イン

穴子が　ふんわりやわらく美味しかった。



箸置きのお好きな　💖まこシェーフさーん💖

箸置きもね　　はい　アナゴです



玄関



2年前の　メニュー



🌸ビオラ様🌸これです

アナゴの名店での　ご飯は　いろんな食材が　あえてあります

アナゴの美味しさを　引き立たせております。　



有馬山椒
大葉の千切り
胡麻
海苔


まさにこの具は　先日　🌸ビオラ様🌸が　記事にされていた　おにぎりの具と似ていーるではないですかモンモン

モンモン　興奮してアップしましたモン🌸

6/6 大葉ミョウガゴマご飯❤️夏バテ防止❤️

皆さーん　こんばんは　夜ご飯召し上がりましたかーモンモン

今日は　ミョウガを　お安く築地でゲッチュ

また　ビオラ様を見習って　さっぱり　大葉　ミョウガ　ゴマ　ご飯にしました

じゃーーーーーーん



まずは　　ミョウガと大葉を千切り



炊き立てのご飯をちょこっと冷まして　イーーン



さっくり　混ぜ合わせ



そこへ　ゴマと青ネギ入り　納豆の薬味を　イーーーン




完成です。　暑い夏も　食欲　アーーーップ

# アピールチャンスの機会を頂戴しましたモンモン

6/6 キングサーモンホイル焼きレモンペッパー風味

今晩の　メインです。

先日　太平洋を　隔てて　異国に住んでおられる　仲良しの

Fママさんの　サーモンレモン　ペッパー風味に　インスパイアされたモンモン

今晩作りましたーー

じゃーーーーーーん



まずはね　築地で　2切れ　1800円の　キングサーモン　ニンニクスライス入り



(ちょっと高くて　負けてもらえないかなーと思ったけどね　仲卸のお店だしコロナのこともあって　値切るのは申し訳ないので　このままの値段でゲッチュ)

まずは　お決まりの　新玉ねぎのスライス　イーン



そうするとね　キングサーモンから出てきた　旨味とエキスが　玉ねぎちゃんに　しみるのよね

そこに　キングサーモンを　オーーーーーーン




そこに　築地で買ってきた　しめじくんたちを　オーーーーン



そこへ　わざわざ　Fママさんが　国際郵便で　送って頂いた　レモンペッパーをイーーン



ガーリック　バターを　オーーン





フライパンであっためて



ここへ　イタリアンパセリで　アクセント　出来上がり



食べる方の専門家のおかあさんモンモンが　Fママさんのおかげで　お料理作れました。

Fママさーん　有難うございましたモンモン

6/6 豚ゴボウ煮by岩崎本舗

今日は　まず一品目

長崎のかの有名な　

岩崎本舗　角煮まん　で有名

コロナの前に　日本橋三越で　期間限定で出店されていた

とっても親切な　店員さんで　感激した。

まずは　ゴボウを　切って　煮た後で

この　冷凍　豚どん　の素を　解凍した後　イーーーーン






そこへ　あまっていた　生姜焼き用　豚を　イーーーーン



美味しく頂きました　　岩崎本舗さーん　　ご馳走さまでしたーーー

以下　長崎の　岩崎本舗　さんの公式ツイッターです

https://mobile.twitter.com/iwasaki0806

他　Amazonや　Yahoo でも　購入できるそうです

すごいなあ　25年前は　無性に　急に　角煮まんじゅう　食べたくなって

飛行機で　長崎空港まで行って　空港店で　食べたしなあ

長崎ハウステンボスも　お気に入りで　土日で　行ったこともあったなあ

懐かしいモンモン

💖モンちゃん築地波除神社💖

皆さーん

今日は　モンちゃんが　波除神社へおまいりに　行ってきました

災難を除き　波を乗り越える　神社です



緑豊か





腰を　痛めちゃった　💖WRNシェフさん💖の　腰が　良くなりますように　モンモン

❤️世界中の皆様が幸せになりますように　❤️

🔥モンちゃんつきじでバイト ⑤🔥抹茶ラテ

皆さーん

今日は　　モンちゃんが　久しぶりの　バイトしてきましたモンモン



お抹茶で　免疫力　アッっぷっぷ





抹茶ラテ　500円　美味しく頂き　免疫力アップした　モンモンでした

💖つぼおしモンモン💖

昨日は　20年以上ぶりに　中　目黒へ　伺いました

モンちゃん　興奮

モンちゃん　: おかあさーん　この　大きな　ビルは　ナニー？！

おかあさん　: キャロット　タワー　かしらー

重要　: キャロットタワーは　三軒茶屋にあるので　違いまーす

アトラス　タワー　です

下の方には　お店が入っていて　上の方は　URとかの　賃貸マンションや分譲マンションのようです

2009年に　できて　ななんと　賃貸マンションは

ヤフーの賃貸情報　によると　2LDK で　45万円　　うわ　高い

って書いてありました。

中目黒って　日比谷線も　通っているし

東急東横線ー副都心線と　繋がったから　横浜や　桜木町　にも　あとは　東武東上線にも繋がって

渋谷はもちろん　新宿三丁目　池袋　和光市にもつながり

日比谷線では　恵比寿　広尾　六本木　日比谷ー有楽町　築地　秋葉原　上野　北千住　東武動物公園にもつながり

便利ですからねえ

昨日乗った時はまだなかったけど　今日　新虎ノ門駅が　できて　これで　中目黒から　虎ノ門ヒルズも近くなったらしい

虎ノ門ヒルズに　沢山　企業が入っているので　通勤の方は便利でしょう

今までは　虎ノ門ヒルズは　銀座線の虎ノ門駅から　結構歩きましたからねえ

昨日のお勉強会

つぼ押し会では　ないですよ　　モンちゃんが　肩凝ったって言ったら　マッサージまでしてもらっちゃったの

すっごく　ききました💕



うわあ　そこそこ　気持ちよーい



昨日は　烏龍茶で　かんぱーい



前菜だモンモン



天ぷら　と　う　も　ろ　こ　し　珍しい



この後　煮物やお刺身　など色々の後　　おジャコご飯



❤️その後　つぼおし　でした❤️



お勉強会の　内容は　トップシークレット　WRNさんでいう　企業秘密　ですが

この　つぼおし　モンちゃんは　公表　可能です.

❤️ホテル日航新潟からの眺め❤️

万代橋にある　ホテルオークラも雰囲気が重厚で良いですが

自分は高層ビルが好きなので

定宿は　ホテル日航新潟　です

洗練された　館内　最高のホスピタリティ　

ホテル日航新潟を　心から愛し　楽しそうに　働かれる　スタッフ

想像以上のおもてなしと　感動を頂戴しました。

さらに　この　インパクトのある　景色を　堪能できます。



万代橋も　見えます



時間があったので　帰る前に　免許のないおかあさん　海を見に行きたいと　タクシーの運転手さんに　お願いして　日本海タワーの北の方の　海の見える公園の方に　連れて行って頂きました。

なんていう公園だったか忘れました

その公園に行く途中で　こんな素敵な　SPA発見

うわあ　素敵　グアムとか　ハワイっぽい　SPA

見ただけで　癒されるでは　ないですか

いつか　仕事でなはく　プライベートで　伺いたいと思いました。

東京から　新幹線で　2時間　以内でしょうか

あっという間に着きました。　また　新潟に伺って

綺麗な空気とお水　新鮮なお魚料理　素敵な日本海を見に行きたいモンモンでしたー

❤️113年間有難う新潟三越❤️

2019/11 出張で伺った時　まだまだ　ころなくんのかけらもなかった時

大好きだった　新潟三越が　2020/3 で　閉店することを知った

うわあ　SHOCK ‼️

ねえ　ライオンさんも　SHOCKですよねえ







113年間　有難うございます。　年に1ー2回行く自分でさえショックなのに

新潟県民の方もショックだろうなあ

いつもね　可愛い小物が売っていてね　楽しみだったのになあ

日本橋三越や　銀座三越では　扱っていないもので　可愛いものを

売っていて　お気に入りのお店だったのになあ



街中の光景



Gmさんのプログによると　この三越のライオンくん達は　隣の　Next 21 へ寄贈されたらしい

新しいよみがえった　Next21の　ライオンくんたち　これからの　街の活性化を　祈っていることでしょう！