キムチは住吉ものに限る

このキムチは江東区住吉の「ソウル市場」で販売されているキムチです。

サロンのお客さまから教えていただいた情報です。
韓国で働いていたご主人が日本に帰国し、日本でキムチが旨いところは…
という話になったときに、そのお客様がここは旨いですよ～と
教えていただきました。
韓国の味に慣れているご主人も納得のキムチだそうです。

本当に美味しいです。
一口目はほんのり野菜の甘み。
でもだんだんジワジワと辛くなってきます。
でもヒェ～って言うほどは辛くないです。

塩辛いだけのキムチや辛いだけのキムチと違って、野菜の旨みを
味わえるので、我が家のキムチはいつもここ。
韓国へ行っても白菜キムチは買ってきませんでした。

先日、サムギョプサルを自宅でということで、
ホットプレートで豚を焼いて食べた時に、このキムチも
焼いて食べますとね、白菜がこれまた熱で甘味を増し
素晴らしく美味しくなったのであります。

ソウル市場は色々な場所にあるみたいですが、
キムチは住吉ものが美味しかったと、
おすすめしてくださったお客様が言っておりましたので
我が家も冒険をせず、いつも住吉です。
住吉バンザイ。