今年もホワイトX'mas

札幌と言えどもホワイトクリスマスがデフォルトとは限らないと聞きましたが、今年も雪になりました。

朝から降った雪は街を覆い、白い世界に変えていきました。
うちのベランダも、ついに積雪が10㎝を越え、片側の窓が開かなくなるくらいでした。

でも、中途半端に降るくらいなら、新雪が積もってくれた方が歩くのも楽ですし、見た目も綺麗なのでいいですね♪

一方、昨日までのクリスマスモードも、仕事の波に押されて失速。

今日は、チカホから速攻帰宅し、夕飯はかんたんに出来る炒めもの。
中華あんかけを作りました！(クリスマス関係なし)

今週からオイスターソースを使い始めましたが、こんなにスゴい調味料だと思いませんでした。
醤油とめんつゆ、ニンニクと生姜を少し。そして、最後にオイスターソースを一振りするだけで一気にお店の味になりますね。野菜も炒めすぎないことで、食感や彩りを添えてくれることも分かってきました。

トロミをつけることで身体も暖か、寒い雪の夜にピッタリでした。

一番大きいのは、イチイチ出来合いの調味料を買わなくていいことです。それなりに値段もしますし、思い立った時に常備されていると便利ですしね。

今思うのは、何故もっと早く買わなかったのかな～ということ。いやぁ、cookパッドさまさまです(笑)

クリスマスウィークその２

今日は、雪が降ってなかったので久しぶりに地上を歩いて大通駅まで帰りました。
イルミネーションまっさかりです。

まずは、Bisse前。

大通りまでいくと、奥にはテレビ塔。札幌の冬ですね～

大通公園はミュンヘンクリスマス真っ只中。凝ったイルミネーションがたくさんありました。

そして、すすきのの交差点に向けても光の列が続きます。PARCOの前もこの通り。

すすきのまで、あと少しですが今日は真っ直ぐ帰ります(笑)
NBAはクリスマスゲームですが、私もクリスマスビジネスがありますからね。
何とか年末の仕事をうまく終えて、埼玉に帰りたいと思います！


せっかくのクリスマスムードに乗っかって、今日は白菜のクリーム煮です。まぁ、昨日のグラタンの残りに白菜を入れただけですが(笑)それでもトマトの赤みが合わさって、何となく華やかな夕飯になりました。

何故か穴子の天ぷら追加。
ちょっとした買い物に東光ストアに寄ったら余計な惣菜買っちゃいました(涙)
買い物欲だけは抑えられませんね♪

クリスマスウィーク

NBAはクリスマスゲームモード。毎年話題チームのカードをマッチングします。

今年は、レブロンのキャブスと古巣ヒートとの対戦です。時差の関係で日本では26日の早朝の放送ということで仕事納めの日。翌日には帰省しないといけないので、見る時間があるのか不安ですね。

しかも、そのあとはレイカーズとブルズのガソル絡みのカードの２連続放送。
さすがに週５試合見るのはきついです。でも契約した甲斐はありました。毎日毎日、楽しみが尽きません。

そうそう、ボストンのR・ロンドとマブスの間で大型トレードが成立しました。いやいや、キューバンオーナー本気です。マブスの優勝に現実味がでてきました！
ただ、あのウェストを勝ち抜くのは至難の技デスケドネ。


日本の街もクリスマスモード。札幌は雪があるので、さらに気分が盛り上がります。
赤レンガテラスや大通り公園のライトアップもあざやかです。

そんな雰囲気に刺激され、晩御飯は洋風にグラタン。
何故か中華な野菜炒めと一緒に頂きました。実は、昨日初めてオイスターソースを買ったので、使ってみたかったのです(笑)

オイスターソースを使うと旨味とコクがでて、ホンの少しだけお店の味に近づいた気がしました。(笑)

ジャカビー山わさび

セブンに行ったときにレジ脇に置いてあったのを、思わず買ってしまいました。

北海道限定でしょうか？

わさび味の柿ピーとかも美味しいですが、これもピリッとしてて良いですね。
やまわさびは普通のわさびよりも、辛味が強いですが風味がいいんですよ。

山わさびは所謂、西洋わさびと同じとのこと。魚だけでなく肉にもあいます。

そんな北海道の味つながりで、夜は豚丼(肉のみ)にしました！
こちらでは、焼肉のたれコーナーに豚丼のたれが売っています。これで焼くと本当に美味しくなります。願わくば、網で焼ければ最高ですが、さすがに厳しいのてわフライパンで。

美味しくて何枚でも食べられちゃいますね(笑)

雪はそれほどではなくても、、、

出張戻りの翌日なので、食材を買いにいかなくてはなりません。

もう自転車には乗れないので、地下鉄で１駅先のスーパーへ向かいました。
スーパーは駅近なのでいいのですが、家までは１駅分歩かないといけません。距離的には大したことはないのですが歩道に積もった雪が氷ってしまい、スケートリンクの上を歩いていくのは大変です。

今までは２０分くらいで帰れるところが３０雰囲気で以上かかりました。

歩きだと行けるスーパーが限られてしまうのでストレスがたまります。買い物遠征計画でもたてようかなと思う冬の１日でした(笑)


そして今晩は、惣菜活用デー。トマトが安かったので買ってみました。
それと冬場は温かいものが欲しいので、煮込みそばを追加。今年の自炊もあと１週間、早いものですネ。