かまどさん・・・おいしく炊けます。

こんにちは　今日は朝から暑くなりましたね。

今はもう、少し風もあってちょうどいい感じですね。

４月半ばに長谷園のかまどさんを購入しました・・・以前も鍋で炊いていたのですが

なべ底が傷んで炊き上がりが・・・。色々と調べてかまどさんの購入を決めました。

真っ黒な土鍋になります・・・ちょっと重いですがそこは我慢ですね。

お米を研いで浸水させてから１０～１２分くらいで炊けて２０分蒸らすと・・・

こんな感じでお米一粒一粒がしっかりとしてます。さめてもおいしいので

おにぎりにしてもいいです。

４月下旬から５月初旬はたけのこの炊き込みご飯を何度が作り、そのときは

おかずの数を減らして２杯食べたりして・・・。

ごはんを炊くだけではなくて料理も作れるようですが我が家は炊飯だけでいいかな？