林檎の木と胡桃の木

大地にしっかり根を張り、おいしい果実を実らせて・・・       私は、今からこれから新しい事にいっぱいチャレンジ!

ポン酢作り

2021-11-19 20:30:00 | 日記








モミジもハナミズキも綺麗に紅葉🍁

今年もポン酢作ってねとたくさんの柚子をいただきました。




カットして絞って種を取り除き…



広口ビンに入れて…


しょうゆ・みりん・米酢を入れて…



昆布・かつおぶしを入れて完成!

この冬も鍋料理🍲やサラダ🥗にと活躍しそうです。